ΑΣοίνος Αποτύπωμα

Μια μαγευτική ένωση των ποικιλιών αθήρι, αηδάνι και σαββατιανό, τριών από τα πιο αρωματικά λευκά σταφύλια της χώρας μας. Αυτό το κρασί είναι γέννημα των ηλιόλουστων αμπελώνων της πεδινής Νάξου, όπου η Αιγαιοπελαγίσια αύρα και τα εύφορα εδάφη δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για αυτά τα σταφύλια.

Το αθήρι προσφέρει φωτεινές νότες εσπεριδοειδών και λουλουδιών, το αηδάνι προσθέτει μια πινελιά εξωτικών φρούτων και μπαχαρικών, ενώ το σαββατιανό εμπνέει μια απαλή υφή και μια γλυκύτητα που θυμίζει μέλι. Μαζί, δημιουργούν ένα κρασί που είναι ταυτόχρονα αρωματικό και πολύπλοκο, με αρώματα λεμονανθού, ροδάκινου και μια θαλασσινή νότα.

Συνδυάζεται υπέροχα με ψητά ψάρια, παστά με θαλασσινά ή ελαφριά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας. Το αρωματικό του προφίλ ταιριάζει επίσης με μαλακά τυριά και φρέσκες σαλάτες.